子栏目导航
下 载 专 题
热 门 下 载
银杏叶冻干粉可行性报告(doc30) 2007-11-2 13:36:07
599 K
★★★
·一、 项目提出的背景、投资的必要性及意义山东仁和制药有限公司是于2001年5月在成功收购原郯城华银制药厂的基础上组建而成的综合性制药企业。前身为山东郯城华银制药厂，始建于1995年，生产的剂型为中成药片剂和中药提取物。2002年4月又成功收购了破产企业烟台康泰制药有限公司，增加了15个化学药品的片剂。。目前公司已形成了包括中药
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：108
西安葡萄酒市场消费者调查报告(doc 8) 2007-11-2 13:35:36
570 K
★★★
·一、调查方法 采用街头现场拦截面访 二、抽样方法 样本设计实行随机抽样和非随机抽样结合的原则，即采用分群多阶段随机抽样和配额抽样法。 样本特征：满足以下条件：
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：91
百事沟通会正稿(ppt108) 2007-11-2 13:35:04
865 K
★★★
· 媒介预算的浪费 虽然每年客户的媒介预算有50%被浪费了，但是，他们还得以每年递增20% - -30%的速度增加预算，成功者就是那些能将这些预算降低到最低程度，从而使客户的每一分钱可以发挥最大效益的公司。 &n
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：121
某食品有限公司方便面项目商业计划书(doc33) 2007-11-2 13:34:28
608 K
★★★
·目 录第一章：摘要 3第二章：公司介绍 6一、宗旨（任务） 6二、公司简介 6三、公司战略 71．产品及服务A： 72．产品及服务B，等等： 73．客户合同的开发、培训及咨询等业务： 8四、技术 81、专利技术： 82、相关技术的使用情况（技术间的关系）： 8五、价值评估&nb
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：124
杨梅汁项目可行性分析报告(doc26) 2007-11-2 13:33:51
638 K
★★★
·目 录一、 项目概况二、&n
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：105
方便面行业分析(ppt22) 2007-11-2 13:33:16
660 K
★★★
·方便面行业分析(ppt22)
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：97
我国制糖行业研究报告(pdf17) 2007-11-2 13:32:42
714 K
★★★
·分析要点：Ø 长期以来我国制糖业竞争优势并不是很明显，国家对制糖行业正在进行政策扶持和结构调整，04 年制糖业在经历连续多年亏损后首次扭亏为盈。未来国内食糖产量大幅上涨的可能性不大，而随着国民经济的发展和下游食品饮料产业的稳定增长，对食糖的消费将稳定增加，未来我国制糖行业有望保持5％－8％的增长速度。Ø 多年来我国食糖供不应求，由于对制糖业采取低关税、高税费的政策，近年
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：89
年产60吨L－胱氨酸含综合利用及副产品复合氨基酸可行性报告(doc23) 2007-11-2 13:32:05
593 K
★★★
·目 录 一、项目概述二、投资与效益三、市场分析四、投资估算1、固定资产投资估算(见表1)2、流动资金估算(见表2) 3、投资总额估算(见表3)五、经济效益分析1、影响经济效益的主要因素2、成本估算(见表4)3、产品产量及销售(见表5) 4、年利润及固定资产回收年限(见表6) 5、综合利用及实施方案6、羊绒加工成本估算(见表7)7、羊绒产品、产量及销售(
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：87
中国百年饮食老店(ppt37) 2007-11-2 13:31:10
1143 K
★★★
·湖北省湖北菜点以水产为主,做工精细,尤重火功。菜肴大都汁浓、芡稠、口重、味纯，具有朴实的民间特色。湖北风味包括武汉、荆沙、黄州三个地方菜点特色。武汉菜点善于变化改革，吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处，花色品种众多，注重刀功火候，讲究颜色造型，尤其是煨汤技术有独到之处。荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长，更以各种蒸菜（如“沔阳三蒸”）最具特色，用芡薄，味清纯，保持原有风格。黄州菜擅长烧、炒，用油稍宽，
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：95
XX区乳业产业化工程建设可行性研究报告(doc39) 2007-11-2 13:29:56
595 K
★★★
·目 录 第一章 项目背景…………………………………………………(5)1.1 国家产业政策和行业发展规划1.2 项目由来和简述1.3 项目提出的必要性和依据1.4 现有企业概况及利用方案第二章 项目建设的有利条件和制约因素…………………
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：97
XX乌黑鸡产业化初步可行性报告(doc14) 2007-9-29 13:28:39
581 K
★★★
·目 录 第一章：项目名称及建设地点第二章：产品用途及市场预测第三章：工艺流程及设备选型第四章：总图运输及场外运输第五章：投资概算及效益分析第六章：投资环境及优惠政策第七章：综合评价
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：79
2006上半年禽肉市场分析(doc12) 2007-9-29 13:27:58
589 K
★★★
·我国家禽存栏下降，产量持平 2006年上半年受禽流感疫情影响，家禽出栏下降，产量持平。据农业部行业统计，上半年家禽存栏54.7亿只，同比下降3.4%，出栏家禽55.4亿只，同比增长0.7%，禽肉产量832.4万吨，同比增长0.7%。当前家禽产品价格依然低靡，养殖效益明显下降，一些地区饲养一只肉鸡亏损2元左右。 上半年禽肉产量超过50万吨的省（市、区）有6个（山东、四川、河南、江苏、河北和广东）
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：77
2006上半年我国牛羊肉市场形势分析(doc12) 2007-9-29 13:26:56
593 K
★★★
·2006上半年我国牛羊肉市场形势分析 一、牛羊生产稳步增长，养殖效益稳定 我国牛羊生产继续保持稳步增长的态势。上半年牛存栏14657万头，同比下降0.2%;出栏为2797万头，同比增长5.1%。羊存栏42817万只，同比增长1.7%；出栏15548万只，同比增长6.4%。牛肉产量373.9万吨，同比增长5.7%；羊肉产量224万吨，同比增长5.8%。 上半年有7个省区（河南、河北、
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：79
红楼梦23道经典菜制作方法(doc 41) 2007-11-2 11:19:51
1051 K
★★★
·【原文摘录】 贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”（第十六回）
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：90
浅析：肉制品包装材料与包装技术(doc 10) 2007-11-2 11:19:16
572 K
★★★
· 摘要介绍了肉品包装的重要性以及肉品包装材料的特性，同时总结了国内外肉品包装的常用材料及包装技术。其中冷鲜肉的真空热缩包装技术及肉制品的拉伸膜包装技术是肉品包装技术的发展趋势。关键词肉品包装材料包装技术’民以食为天，肉品是人们摄取动物性蛋白质的主要来源。据食品工业协会统计，2005年全国肉类总产量突破7000万t，其中肉制品产量达到600万t。市场消费十分活跃，肉类消费支出占居民食品总支
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：74
新建冷饮速冻食品厂可行性方案(doc25) 2007-11-2 11:18:33
581 K
★★★
·目 录 第一章 项目说明第二章 市场预测第三章 产品方案与生产规模第四章 工艺设计与设备选型第五章 建筑工程与公用设施第六章 主要原材料第七章 生产组织与劳动定员及人员培训第八章 &nbs
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：93
常用干货原料的涨发方法(doc 11) 2007-11-2 11:18:03
569 K
★★★
·干货原料的涨发加工，有的很简单，浸泡一下冷水即可，有的相当复杂繁琐。下面介绍若干常用干货原料的涨发方法： 1、鱼翅：鱼翅在涨发前，需先用剪刀把约3毫米长的翅尾剪去，用清水浸泡6小时后，再放到沸水里用慢火煲至翅皮的沙能洗出为止。一般是1-2小时。然后连水倒入盆中泡浸，至水温降至手可浸入水中时，便用小刀把翅沙刮洗干净，再用沸水慢火再煲约1-2小时，至鱼翅可以脱骨时，
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：79
大蒜精油对食用油脂的抗氧化特性(doc11) 2007-11-2 11:17:08
609 K
★★★
· 摘 要 ： 以 过 氧 化 值 (POV)为 指 标 研 究 了 大 蒜 精 油 对 花 生 油 的 抗 氧 化 性 能 ， 结 果 表 明 ： 大 蒜 精 油 对 花 生 油 具 有 较 强 的 抗 氧 化 作 用 ， 且 具 有 剂 量 效 应 关 系 ； 添 加 了 大 蒜 精 油 的 花 生 油 应 尽 量 贮 存 于 低 温 条 件 下 ； Vc、 柠 檬 酸 、 酒 石 酸
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：73
中国名菜齐鲁风味(Pdf 158) 2007-11-2 11:16:37
803 K
★★★
·齐鲁风味齐鲁风味，以山东菜为代表。山东菜，简称鲁菜，是我国四大菜系之一。山东菜在我国北方流传甚广，是北方菜的基础，华北、东北、北京、天津等地的菜肴，受山东风味影响根深，一些名菜大部源于鲁菜，可见其影响之广。中国素有“烹饪王国”之称，山东则有“烹饪之乡”的美誉。山东省地处我国东部沿海，黄河下游自西而东横贯全境。东濒汪洋，胶东半岛突出于渤海与黄海之间，海岸曲折，多港湾。西部为黄河下游冲积平原。大运河纵
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：127
中国名菜赣江风味(pdf 185) 2007-11-2 11:15:55
910 K
★★★
·赣 江 风 味赣江风味，指江西地方风味。江西省简称赣，位于长江中下游南岸，史称“吴头楚尾，粤产闽庭”，境内丘陵起伏，平原坦荡。赣、抚、信、修、饶五河纵横境内，汇聚鄱阳湖，流入长江。郝阳湖烟波浩渺，水大一色，是我国最大的淡水湖。这里山川秀丽，风景优美，物产众多，丰甲京南。历史上人文荟萃，宗教昌盛，名胜古迹、宫廷寺院遍布全省。早在秦汉时期，江西就是鱼米富饶之乡。到了唐宋，经济繁荣，人才辈出。当时江西的
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：121
中国名菜药膳风味(pdf 184) 2007-11-2 11:15:07
934 K
★★★
·序《中国名菜》由著名学者冉先德、瞿弦音主编，共20 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹饪文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚客、家庭主妇以及广大烹饪爱好者必备的参考书。《中国名菜》全面搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，即“齐鲁风味”、“岭南风味”、”苏扬风味”、“巴蜀风味”、”徽皖风味”、“潇湘风味”、”钱塘风味”、“闽台风
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：124
中国名菜苏扬风味(pdf 163) 2007-11-2 11:14:34
813 K
★★★
·序《中国名菜》由著名学者冉先德、瞿弦音主编，共20 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹任文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚容、家庭主妇以及广大烹任爱好者必备的参考书。《中国名莱》金西搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，即“齐鲁风味”、“岭南风味”、“苏扬风味”、“巴蜀风味”、“徽皖风味”、”潇湘风味”、“钱塘风味”、“闽台风
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：130
中国名菜秦陇风味(pdf 187) 2007-11-2 11:13:30
931 K
★★★
·秦陇风味秦陇风味，包括陕西。甘肃。宁夏。青海。新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜。甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西，古代曾有“陇西郡”。“陇右郡”的设置，故简称“陇”。秦陇风味总的特色是“三突出”。一为主料突出：以牛羊肉为主，以山珍野味为辅；二为主味突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头（
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：137
中国名菜潇湘风味(pdf 173) 2007-11-2 11:12:44
808 K
★★★
·序《中国名菜》由著名学者冉先德、翟弦音主编。共2o 分册一套，每册又各自独立成篇，集中华烹饪文化之大成。每部都将是餐饮业、旅游业、美食家、文人骚容、家庭主妇以及广大烹任爱好者必备的参考书。《中国名菜》全面搜集中国十七大菜系的不同风味的三千五百余种名菜。十七大菜系反映了中国菜系新的特点和状况，即“齐鲁风味”、“岭南风味”、”苏扬风味”、“ 巴蜀风味”、“徽皖风味”、“潇湘风味”、“栽塘风味”、”闽台
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：143
食品的热处理和杀菌(ppt17) 2007-11-2 11:11:53
743 K
★★★
·本章的主要内容及重点食品加工与保藏中的热处理 ——作用、类型、特点、加热方式食品热处理反应的基本规律 ——加热对微生物、酶及食品品质的影响；热处理反应动力学食品的热杀菌 ——概念、基本原理、类型和特点、杀菌条件的确定、应用实例食品的非热杀菌 ——种类、杀菌机理、应用领域
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：81
食品加工行业(ppt19) 2007-11-2 11:10:50
1822 K
★★★
·干品加工行业咖啡, 茶叶可可豆加工小麦, 玉米, 稻谷, 花生面粉加工榨油及精炼码头仓储 (水果, 水产) 和催熟仓储
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：77
食品保藏原理--食品的低温保藏(ppt26) 2007-11-2 11:09:03
656 K
★★★
·食品的低温保藏 第一节 食品低温保藏技术的沿革与发展 第二节 食品低温保藏的基本原理 第三节 食品的热物理学性质 第四节 食品的冷却保藏 第五节 食品的冻结 第六节 食品的冷冻贮
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：96
食品药品安全手册(pdf 44) 2007-11-2 11:04:17
2251 K
★★★
·食品药品安全手册(pdf 44)
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：91
食品的低温处理与保藏(ppt6) 2007-11-2 11:03:37
581 K
★★★
·本章的主要内容及重点低温处理与食品的加工与保藏 ——食品低温保藏技术的范围及分类，低温技术在食品中的应用 食品低温保藏的基本原理 ——低温保藏原理以及不同低温条件下影响食品贮藏的主要因素 食品的冷藏 ——不同食品原料在冷藏过程中的控制方法和特点，冷耗量的计算方法，冷藏对食品品质的影响 食品的冻藏 ——冻结过程及其规律、冻结速度和解冻速度对冻藏
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：68
食品安全重大专项管理办法(doc10) 2007-11-2 11:03:05
570 K
★★★
·总则科技部设立《食品安全关键技术》重大专项，旨在保障人民身体健康，提高我国农业和食品工业的市场竞争力。为了使本重大专项能够顺利实施，根据国务院印发的《关于国家科研计划实施课题制管理的规定》和《科技部对实施重大专项的有关规定？？？》的有关要求，特制定本管理办法。
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：71
食品和农产品认证及监管制度(ppt55) 2007-11-2 11:02:25
2171 K
★★★
·一、 概 述 认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动（《中华人民共和国认证认可条例》中的规定）。
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：101
猪肉安全生产操作手册(doc 11) 2007-11-2 11:01:51
570 K
★★★
·第一部分 养殖场有关要求 一、养殖场生产环境 养殖场应建在水源保护区、交通要道、城镇居民区、学校、医院等禁养区域以外。生产和建筑布局应符合相关工艺要求，有防疫隔离设施，生产区、生活区、缓冲区。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求。即符合GB/T 18407.2-2001《农产品安全质量 无公害畜禽产地环境评价要求》、农业部
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：74
果蔬食品的质量识别(doc 19) 2007-11-2 11:01:20
574 K
★★★
· 一、合格质量：指蔬菜有无病虫害、生理病害及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。 1、外观质量：指颜色、大小、形状、外表、整齐度等，可通过视觉、触觉来进行判断。 2、口感质量：指新鲜度、嫩度、多汁性／粉性等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。 3、洁净质量：指清洁的程
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：79
成都市食用农产品质量安全条例(doc 12) 2007-11-2 11:00:49
567 K
★★★
· 第一章总则 第一条为保障食用农产品的质量安全，维护公众身体健康，促进农业和农村经济发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、法规的规定，结合成都市实际，制定本条例。 第二条凡在本市行政区域内从事食用农产品生产和销售活动，均应遵守本条例。 第三条本条例所称食用农产品，是指经种植、养殖、采摘、捕捞等农业生产活动形成的，供人类食用的动植物、微生物及其产品。
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：75
国际质量、环境和食品安全管理体系认证(ppt29) 2007-11-2 10:59:49
1353 K
★★★
·食品安全食品安全管理——ISO/22000满足顾客产品安全保障——注册（GAMDP/HACCP）合法产品安全控制————检验：产品标准 合格品
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：86
加强食品质量安全监督管理工作实施意见(doc 18) 2007-11-2 10:59:17
571 K
★★★
·根据《关于进一步加强食品质量安全监督管理工作的通知》（国质检监函 [2002]282号）要求，为切实实施好食品质量安全市场准入制度，加强食品质量安全监督管理各项工作，现将有关问题规定如下： 凡在中华人民共和国境内从事食品生产加工的公民、法人或者其他组织（以下简称企业），必须具备保证食品质量的必备条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，生产加工的食品必须经检验合格
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：79
中华人民共和国国家标准碳酸饮料(汽水)(doc 32) 2007-11-2 10:58:46
576 K
★★★
·1 主题内容与适用范围本标准规定了碳酸饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于充有二氧化碳气的软饮料;不适用于由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：95
XX省食品药品监督管理局20050604-89(doc18) 2007-11-2 10:58:13
574 K
★★★
·各市食品药品监督管理局：根据《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗机构制剂配制监督管理办法（试行）》（国家食品药品监督管理局令第18号）及国家食品药品监督管理局的部署，我局决定2005年在全省范围内开展《医疗机构制剂许可证》的统一换发工作，现将国家食品药品监督管理局《关于换发〈医疗机构制剂许可证〉的通知》（国食药监安[2005]179号）转发给你们，同时提出以下要求，请一并贯彻执行：
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：76
HACCP和ISO在食品安全上的发展(ppt13) 2007-11-2 10:57:02
573 K
★★★
·HACCP的基本原理 1 识别危害2 确定CCP以控制任何危害3 建立监控体系
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：75
20061031105501_熟肉制品中单增李斯特菌的风险评估(pdf 65) 2007-11-2 10:55:49
1726 K
★★★
·SCOPE AND MANDATEThis risk assessment was initiated in February 2002 in response to public comments on the Food Safety and Inspection Service (FSIS) proposed rule: Performance Standards for the Produc
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：110
酒类产品认证目录及酒类认证相关说明(doc 45) 2007-9-29 10:54:31
602 K
★★★
·酒类产品认证目录序号 产品单元 初审检验项目 监督检验项目 认证依据的标准1 葡萄酒山葡萄酒 酒精度、总糖、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳(起泡酒)；净含量；总二氧化硫、铅、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)；感官。 酒精度、总糖、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、干浸出物、铁
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：94
谈国内高端白酒未来发展之路(doc 10) 2007-9-29 10:53:56
570 K
★★★
·任何事物发展都离不开其特定的周期，从无到有，从冲动到理智，从初级阶段到成熟……中国高端白酒也逃不掉这样的宿命。近些日子，有许多批判中国高端白酒的声音，有的说前途渺茫，有的说没有未来，有的说会被外来狼群吞并，还有的说爬得越高摔得越重。不能说这些批判全无道理，但也不能完全苟同。只能说各有各看问题的角度。 近期笔者参与了由文化部组织的《中国酒文化大典》的编撰，在整理出来的上万份材料中，从茅台、五粮液到高
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：71
白酒名门的贴牌之痛(doc 19) 2007-9-29 10:53:27
575 K
★★★
·在西安国际展览中心的秋季糖酒会主会场，来自陕西渭南市的经销商李双满脸的沮丧。他原本打算与茅台酒的相关人员进行深度接触的，但这一愿望在糖酒会上看来是无法实现了。因为“茅五剑”中除了剑南春之外，茅台与五粮液的母品牌根本没有参展。
运行环境：Win9x/NT/2000/XP/2003 软件类别： 下载次数：83
共
738 个电子书 首页 上一页
下一页 尾页 页次：
1 /17页
45 个电子书/页 转到：
第1页 第2页 第3页 第4页 第5页 第6页 第7页 第8页 第9页 第10页 第11页 第12页 第13页 第14页 第15页 第16页 第17页
电子书搜索